Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerini içeren güncel listesini yayımladı. Listede Türkiye’deki birçok firma yer alırken, en dikkat çeken isimlerden biri Zorlu Holding bünyesindeki Eataly oldu. İstanbul Zorlu Center'da faaliyet gösteren İtalyan mutfağı zincirinin sattığı “Mozzarella Di Bufala” adlı peynirde, sadece manda sütü bulunması gerekirken inek sütü tespit edildi.
Tüketiciler Aldatıldı!
Mozzarella Di Bufala, geleneksel olarak yalnızca manda sütünden üretilen ve yüksek fiyatıyla bilinen özel bir peynir türü. Ancak Bakanlık analizleri, Eataly’nin sunduğu bu peynirin inek sütüyle karıştırıldığını ortaya çıkardı. Bu durum, tüketicilere yanıltıcı bilgi verilmesi ve ürünün olması gerekenden daha düşük maliyetle üretilmesi anlamına geliyor.
Eataly ve Zorlu Holding’den Açıklama Gelmedi
Olayın kamuoyunda geniş yankı bulmasına rağmen, Eataly ve bağlı olduğu Zorlu Holding cephesinden henüz bir açıklama yapılmadı. Skandalın ardından firmanın nasıl bir yol izleyeceği merak konusu.
Taklit ve Tağşiş Listesi Nedir?
Tarım ve Orman Bakanlığı, belirli aralıklarla laboratuvar analizleri sonucu taklit veya tağşiş yaptığı belirlenen firmaları ve ürünlerini ifşa ediyor. Bu listede tüketiciyi kandıran gıda üreticileri yer alıyor. Eataly’nin de bu listede yer alması, halk sağlığını tehdit eden sahtekârlıkların büyük markalar tarafından bile yapılabileceğini gözler önüne serdi.
Tüketiciler Ne Yapmalı?
Gıda güvenliği konusunda hassas olan tüketiciler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın duyurularını takip ederek güvendikleri markalardan alışveriş yapmalı. Ayrıca şüpheli bir durumda, Alo 174 Gıda Hattı’na şikâyette bulunabilirler.
Bu skandal, gıda sektöründe denetimlerin sıkılaştırılması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu. Eataly’nin konuyla ilgili nasıl bir savunma yapacağı ve tüketicilere nasıl bir açıklamada bulunacağı ise merakla bekleniyor.